Adevărul despre suplimentele de colagen
suplimentele de colagen
Colagenul este o proteină care se găsește în piele, oase și cartilaj, iar multe companii susțin că are beneficii împotriva îmbătrânirii. Cele mai populare produse sunt cremele și pastilele care ar trebui să îmbunătățească aspectul pielii ridate, să întărească părul și unghiile, să ajute la sănătatea intestinului și chiar să promoveze pierderea în greutate. Deși marketingul din spatele acestor produse este impresionant, știința reală nu susține toate aceste afirmații.
În primul rând, este imposibil ca colagenul să fie absorbit în întreaga sa formă. Molecula cu triplu helix care alcătuiește colagenul este prea mare pentru a intra în fluxul sanguin al organismului. De aceea, trebuie mai întâi descompus în aminoacizi mai mici înainte de a intra în sânge. Procesul se numește „hidroliză”. Acesta este ceea ce se întâmplă cu colagenul care este vândut sub formă de pastile sau pulbere.
Aceste suplimente sunt adesea numite peptide de colagen și sunt comercializate pentru a fi absorbite mai ușor decât colagenul din alimente din cauza procesului de hidroliză. În timp ce unele studii au arătat că peptidele pot fi absorbite, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina dacă acest lucru este suficient pentru a îmbunătăți de fapt nivelul de colagen.
Adevărul despre suplimentele de colagen
Unii oameni iau, de asemenea, colagen pentru presupusele sale beneficii pentru sănătatea inimii, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma acest lucru. Alte afirmații includ că poate reduce durerile articulare, crește elasticitatea pielii, susține sistemul imunitar și ajută la digestie.
Când consumi colagen sub formă de supliment, este probabil pentru că dieta ta nu are suficient acest nutrient, spune Sonya Angelone, RDN, un dietetician înregistrat în San Francisco. Colagenul este cea mai abundentă proteină din corpul tău și reprezintă aproximativ o treime din proteinele corpului tău, dar corpul tău produce mai puțin din ea începând cu treizeci și patruzeci de ani, spune ea. Suplimentele sunt comercializate ca o modalitate de a vă crește nivelul de colagen, dar este important să rețineți că cele mai bune surse de colagen sunt alimentele bogate în proteine, cum ar fi puiul, carnea de vită și bucățile gelatinoase de carne, cum ar fi pieptul, friptura și friptura.
Când mănânci aceste tipuri de alimente, enzimele tale digestive descompun proteinele în aminoacizi și peptide care alcătuiesc colagenul. Apoi, corpul tău poate reasambla aceste molecule acolo unde sunt necesare. O dietă echilibrată și plină de proteine din aceste surse este întotdeauna cea mai bună opțiune, deoarece oferă și alți nutrienți. Și dacă doriți cu adevărat să adăugați un supliment de colagen în regimul dumneavoastră, este important să alegeți unul care a fost testat corespunzător și care nu conține aditivi precum zahărul. FDA nu reglementează aceste suplimente, așa că trebuie să vă faceți temele pentru a găsi o marcă de renume.
